I love cooking
Alla som känner mig väl vet att jag älskar att laga mat med glädje, eftersom jag är morgonmänniska presterar jag bäst på förmiddagen och sedan på dagen, framemåt 4 och senare blir det bara värre och värre och 7 på kvällen och senare är jag bara ett kolli och vill lägga mig för kvällen. 
I går fick jag med mig hem dessa :) riktigt häftigt röda var dom. Från Karlssons varuhus i Dals-Ed
idag lagar jag ingen mat, vi får leva på veckans rester som räcker och blir över. Om man skulle få en oväntad gäst får jag kanske tänka om 
och inte bara bjuda på Gevalia :))
Det jag alltid har hemma: massa olika konserver ( bild lånad från nätet )
det kommer ofta oväntat besök och det går fort att tillaga en gryta tex på konserer.
FRUKT finns alltid 2 eller flera, flera sorter. när vi går bort på besök, älskar jag att ge bort en fruktkorg istället för blommor. 
Det kan vara vilken storlek som helst på korgen. Går man hem till en stor familj kan det vara bra att välja en större korg. cellofan och ett roligt band eller en rosett är pricken över iet.
Persilja, persilja i massor:
Vi har ett talesätt i Turkiet om att man är en "persilja" eller "citron" för personer som lägger sig i mycket och allt, eftersom det båda används till så mycket i matlagningen. 
och
och
Nötter finns alltid framme. fn har jag hemma chashew, rostad chili majs och torkade bananer. Det är önskemål från sonen att inhandla rostade mandlar, naturella chashews med sesam på. Så får det bli
Omogna frukter
Under sent i mars till i mitten av maj njuter man av att äta omogna syrliga frukter i Turkiet. Den frukt som är mest eftyertraktad omogen är plommon som också kallas för " livs plommon" :)))
Numera är det även vi utlansbor förunnat att kunna ta del av delikatessen som bäst åtnjuts med salt till. Då äter man det som frukt och den läggs upp i fruktfat tillsammans mned annan frukt
Även dessa omogna frukter lägger man in men då äter man det till mat som sallad. En annan frukt som äts omogen och som kostar lika mycket i kg som den mogna varianten är omogna mandlar.
Jag väntar otåligt på att säsongen börjar!
